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公司新聞
天閎健康 | 茶油，是大自然賦予華夏大地的瑰寶
茶油，中國特有，是大自然賦予華夏大地的瑰寶。
《本草綱目拾遺》記載：“茶油味甘，潤腸清胃，殺蟲解毒。”
《隨息居飲食譜》這樣說茶油，“茶油烹調(diào)肴饌，日用皆宜，蒸熟食之，澤發(fā)生光，諸油惟此最為輕清，故諸病不忌。”
山茶油富含人體健康有益物質(zhì)：亞油酸（歐米伽6）、亞麻酸（歐米伽3）、山茶甙、茶多酚、維生素E、鋅、硒等。
并且亞麻酸（歐米伽3）與亞油酸比例完全符合國際營養(yǎng)學(xué)的黃金配比1：4，是與人體細胞營養(yǎng)比最相似的油。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）對不同脂肪酸的供能推薦量：ω-6脂肪酸(亞油酸)：2.5-9.0E，ω-3脂肪酸(亞麻酸)：0.5-2.0E ，亞油酸和亞麻酸攝入不平衡很容易導(dǎo)致疾病，亞麻酸能促進癌細胞自然死亡。ω-3脂肪酸與ω-6脂肪酸比例1：4-6為最佳。
茶油的優(yōu)點
? 煙點高，油煙少
茶油煙點高達215℃，炒菜烹飪溫度一般在190℃左右，說明用茶油炒菜時，不易起煙。
? 營養(yǎng)價值高
茶油營養(yǎng)豐富，富含維生素E和鈣、鐵、鋅等微量元素。茶油中所含氨基酸的種類是所有食用油中之首。
? 抗氧化性強
茶油為典型的油酸、亞油酸類油脂，較強的抗氧化性是此類不飽和脂肪酸的共性，茶油所含豐富的維生素E是公認的強抗氧化劑。
? 不飽和脂肪酸
茶油中的歐米伽3、歐米伽6不飽和脂肪酸高達90%，為各種食用油之冠。茶油中含有茶多酚和山茶甙等，有助人的身體健康！
? 歐米伽3作用
1.清除體內(nèi)多余的脂類代謝廢物，降低膽固醇在血管壁的沉積，修復(fù)受損細胞，清除斑塊。
2.抗氧化應(yīng)激促進癌細胞自然死亡，防止腫瘤生長等。
3.參與合成某些物質(zhì)以發(fā)揮舒張血管，抗血小板聚集作用等。
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